Ертегілердегі мұржалар: Кападокияның символы

Өміріңізде кем дегенде бір рет Кападокияға баруыңыздың бес себебі бар.

Кападокия – таңғажайып табиғи сұлулығымен және тарихи орындарымен туристерді тартатын Түркияның ең тартымды аймақтарының бірі. «Ертегілер аймағы» аталатын қала әр маусымда үңгірлердегі қонақүйлерімен, түрлі-түсті әуе шарларымен, ерекше мәдени аялдамаларымен және жүзім шаруашылығы мен керамиканың мыңжылдық мұрасымен ерекшеленеді.

Ертегілердегі мұржалар: Кападокияның символы
«Ертегілердегі мұржалар» – Кападокия дегенде ойға бірінші келетін нәрсе. Каппадокияны бейнелейтін бұл ежелгі жартастарды аймақтың кез келген жерінен көруге болады. Ертегі мұржаларының ең жақсы үлгілері Пасабагта кездеседі, олардың конус пішінді «қалпақшалары» қатты жыныстардан түзілген. Бұл жартастардың керемет көрінісін тамашалаудың ең жақсы жолы – әуе шарлары. Күн шыққанда әуе шары ақырын көтерілгенде, сіз Кападокияның көркем аңғарларын табаныңыздың астынан көруге мүмкіндік аласыз.

Үңгірлердегі қонақүйлердегі бөлме таңдаңыз
«Үңгір қонақүйінде» тұру – Кападокияның келушілеріне ұсынатын ең есте қаларлық тәжірибелерінің бірі. Бұл үңгір қонақүйлерінің бірегей архитектурасы мен дизайны аймақтың көркін арттырып, оны саяхатшылар үшін міндетті түрде көруге болатын орынға айналдырады. Аймақтың тарихи және табиғи құрылымы заманауи сән-салтанатпен тоғысқан бұл қонақүйлерде бір шыны кофе ішіп, күннің батуын тамашалау Каппадокияға сапарыңызды ұмытылмас етеді.

Керемет жерасты қалалары сізді тарих қойнауына жетелейді. Кападокия біздің дәуірімізге дейінгі екінші мыңжылдықтағы хеттерден тұрақты өркениеттерге дейінгі маңызды қалдықтардың мекені саналады. 1985 жылдан бері ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұра тізіміне енгізілген Гөреме ашық аспан астындағы мұражай өзінің жартастағы қасиетті жерлерімен және маңызды ертедегі христиан көріністерін бейнелейтін фрескаларымен ерекшеленеді. Жер асты қалалары – Кападокияға саяхаттарды қызықты ететін көрнекті орындардың бірі. Біздің заманымыздың жетінші және сегізінші ғасырларында пайда болған бұл қалаларды алғашқы христиандар да ашық ғибадат ету үшін пайдаланған. Қаймаклы, Деринкую, Озконак және Мази сияқты жер асты қалалары ондаған жылдар бойы өмір сүріп, тоннельдерімен, бөлмелерімен, сарайларымен, шарап қоймаларымен, асханаларымен, шіркеулерімен және азық-түлік қоймаларымен аймақ тұрғындарының «жер асты» өмірі туралы түсінік береді. . . Юзенга өзенінің бойында созылып жатқан Гомеда алқабында жартастарға қашалған шіркеулер, көгершіндер, жүзімдіктер және жерасты қаласы бар. Ортахисар сарайы мен Үргіп ауданындағы «әке, ана және бала» деп белгіленген үш іргелес ертегі мұржасы болып табылатын «Үш сұлу» Кападокияда да міндетті түрде бару керек орындар.

Кападокияның көрнекті орындары: аңызға айналған әуе шарларымен ұшу және т.б
Кападокиямен ең жиі байланысты іс-әрекет – бұл ыстық ауамен ұшатын әуе шарларының турлары. Дегенмен, сіздің мүмкіндіктеріңіз әлдеқайда көп. Көк аспан астында аймақтың аңғарларымен, тас қоныстарымен және ертегі мұржаларымен жақынырақ танысуға мүмкіндік береді. Аймақтың қызықты жаяу жүру жолдары Каппадокияда серуендеу үшін өте қолайлы.

«Әдемі жылқылар елі»

Кападокияны сол аймақпен таныс атпен де аралауға болады. Керамика – Кападокияның келушілеріне ұсынатын тағы бір ерекше тәжірибе. Қызылырмақ өзенінің арнасынан шыққан жұмсақ және майлы саз балшықтарымен әйгілі Аваностағы қыш шеберханасына бару көңілді уақыттың бір бөлігі болуы мүмкін.

Бірегей гастрономиялық тәжірибелер
Жергілікті деликатестер ең қарапайым тағамды да «тойға» айналдыратын Кападокия да талғампаз саяхатшыларды тартады. Тесті кебабы – аймақтың құнарлы жерлерінде өсірілген көкөністер мен жемістерден жасалған рецепттерге бай Кападокиялық асханада міндетті тағам. Кападокияға келушілерге ұсынылатын басқа да аймақтық дәмді тағамдардың арасында өрік бұқтырмасы, куркума күріш пудингі, Невшехир манты (равиоли түрі) және кілегей бар. Кападокияның мыңдаған жылдарға созылған терең тамыры бар шарап жасау мұрасы бар, сондықтан жергілікті жүзімнің эндемикалық сорттарынан жасалған шараптарды қолданып көру керек.

Нәзия Жоямергенқызы